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現在オムライスセットにて
ご提供中のデザートの内容です。
手前のは、バナナのムースにちょっと苦味が効いたコーヒージュレを添えました。
名付けて、バナナコーなんてのはいかがでしょうか?
奥のロールケーキは、今の新緑の時期をイメージして、薄緑色を出すために胡瓜を丸々二本使用してスポンジの中に閉じ込めました。
中のクリームには、パイナップルジュースを混ぜ込んだ、さっぱりとしたクリームを挟んで有ります。
胡瓜って感じでは余り無いのですが、
さっぱりとしたロールケーキに仕上げて有ります。
どちらも自家製の未知なるデザートとなっております。
気まぐれでお作りしていますので、何時までとは言えませんが、もし、気になって、頂けましたら、次にかわる前にお早めにご賞味ください🙇
食後のデザートに宜しかったらどうぞ🙇
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